【青森県十和田市】６次産業化推進シンポジウム開催

2014.11.17

2014年11月10日に青森県十和田市にて「６次産業化推進シンポジウム」を開催いたしました。

■　シンポジウム開催概要

●日時：平成26年11月10日（月）13：30～16：30
●場所：十和田富士屋グランドホール
●参加者数：農商工関係者等　100名、主催・関係機関等　15名
報道機関　5名
●実施内容
①　主催者あいさつ　十和田市長　小山田　久・・・・・・・・・・13：30～13：40
②　基調講演「地域で取組む６次産業化と食産業への展開」・・・・・13：40～14：40
講師：一般社団法人　食品産業センター　振興部主任　二瓶　徹氏
③　パネルディスカッション「６次産業化の実践について」・・・・・14：50～15：40

★コーディネーター
株式会社パワフルジャパン十和田　取締役
ＮＰＯ元気な日本をつくる会　組織運営本部長
須田憲和（6次産業化プランナー）

★パネラー
農林水産省東北農政局　経営・事業支援部事業戦略課課長　松嶋善昭氏
一般社団法人庶務品産業センター　振興部主任　二瓶　徹氏
国産株式会社　代表取締役　影山恭英氏（６次産業化プランナー）
株式会社おいらせ大地　代表取締役　舛舘和博氏
④　地域の加工品ＰＲブース、個別相談・ファンド相談コーナー・・15：40～16：30

●主催：青森県十和田市
●主管：株式会社パワフルジャパン十和田
●後援：農林水産酒東北農政局・青森県・㈱農林漁業成長産業化支援機構・青森県産業技術センター・十和田商工会議所・十和田湖商工会・十和田おいらせ農業協同組合・㈱東奥日報社・㈱デーリー東北新聞社・青森放送㈱・㈱青森テレビ・青森朝日放送㈱・十和田市金融団（青森銀行・みちのく銀行・青い森信用金庫・青森県信用組合）・十和田青果㈱・十和田湖ふるさと活性公社（順不同）

■　基調講演内容抜粋

①どうして６次産業化なのか？　私たち食品を生産する者を取巻く環境を再認識。
②今にはじまったわけじゃない「６次産業化」のとりくみ。
③フランスにおける日本食品のマーケティング調査結果（JETRO Paris）。
④日本版ＧＩ“本場の本物”のフランスにおける評価。
⑤日本食の価値を再確認し、収益を生み出すためには。

■　パネルディスカッション抜粋
①６次産業化に取り組む上での具体的な課題と解決手法について
②農林漁業者の現状把握のやり方と書類作成等について。
③一人で取り組むのではなくチームで取り組む。
④プロダクトインではなく、マーケットインの発想が明暗を分ける。
⑤試作品作成における課題と解決手法について。
⑥農林漁業者と商工業者とのマッチングにおける注意点と推進について。

■　シンポジウムの様子

●市長挨拶