特定非営利活動法人 元気な日本をつくる会

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2016年度伯耆町補助事業(ベトナム人研修生人材育成事業)
のお手伝いをさせていただきました。

 

場所:伯耆町溝口公民館
主催 公益財団法 CIESF(シーセフ)
協力 伯耆町、安泰アパレル㈱

 

内容 ベトナム人が大好きな「フォー」と西日本でよく食べられてている
「うどん」で、お互いの伝統的な麺料理を一緒に作ることで言葉の
壁を越えた交流を行う。
目的 同世代同士でベトナムと日本の食事を囲むことでお互いの文化を
学び国際感覚を磨く機会としていただくとともに、特に、ベトナム人
研修生には日本語のスキルアップと伯耆町での研修の良い思い出
を作っていただき、地元の育児サークルのメンバーには親子で外国
文化に親しむ良い機会としていただくもの。

 

ベトナム人研修生10名、地元の育児サークルのメンバー17名(子供含む)
が参加されました。
スタッフ9名を加え4グループに分かれて、協力し合って、終始楽しく2種類の
メニュー(フォーとうどん)を作りました。
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ベトナム人研修生の皆さんの陽気さと、料理の手際の良さが印象に残っています。
約3時間と短いでしたが、期待以上に目的が叶えられたと実感しました。
出来た2種類の麺もお世辞抜きで大変おいしかったです。
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